“科技＋创新”，紫燕百味鸡智能工厂为发展助力

如今,科技的发展正在影响着各行各业品牌的发展,对产品更严苛的同时,也为品牌的发展注入了新的活力。比如,在卤味市场中,紫燕百味鸡在科技的帮助下,使得工厂设施更标准化。

在紫燕百味鸡的标准工厂宁国工厂中,运用了物联网和大数据技术,引入了自动化存储设备,升级了智慧冷链物流服务平台,高效的自动化订单履行解决方案和智能订单拣选流水线,充分保证了工厂的研发环境。高规格、科技智能化的硬件设备也保障了产品品质和食品安全控制,实现了对生产过程可视化管理与监测。

在管理系统中,通过数字化信息系统的建设,形成了SAP一体化数字供应链管理体系,建立了数字化CRM管理系统、信息化中台系统、办公自动化EkP系统、门店POS系统等。

除此之外,为了贴近年轻消费者,满足年轻消费者多元化需求。紫燕百味鸡的产品种类也是十分丰富的,三十余年来创出的百余道菜品更是道道走进了消费者心里。目前,紫燕百味鸡的食品类型已经涉及到了牛、羊、猪、鸭、鸡、鹅、豆制品、蔬菜等,产品种类十分丰富。在口味上,紫燕还推出了麻辣、香辣、酸辣、藤椒、双椒、酱香等,符合各地的口味需求。在产品种类上,除了夫妻肺片、招牌百味鸡、藤椒鸡、紫燕鹅、爽口蹄花等招牌产品,紫燕每年还会结合全国各地的卤味特色以及市场变化做产品做创新。

面对不断变化的消费市场,紫燕百味鸡的举动充分证实了一个企业发展问题上的明确方向。目前,卤味市场的前景依旧广阔,发展潜力也是巨大的。因此,紫燕百味鸡不仅需要抓住机会跳出产品同质化的圈子,实施差异化战略,还需要用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来。

未来,紫燕百味鸡一定会创新更多产品,借助科技和数字化的力量,打造更多健康的产品,满足年轻消费者更多需求。