成本:分为固定成本和变动成本,固定成本是指每月不变的,比如房租、物业管理费、折旧摊销等等。变动成本是指随着经营业绩的增长或者降低,随之变动的成本,也是经营中最主要的成本,比如原材料成本、人员成本、能源成本等等。
利润:利润基本上可以分为毛利和净利。毛利是指销售收入减去变动成本中的原材料成本。净利是指营业实际收入减去总成本。
销售收入:即门店发生销售行为时产生的收入。
实际收入:即门店发生销售收入时减去必要的折扣和让利,得到的实际收入。
TC:是指门店的日到店消费客数。
AC:门店单均消费金额。
人效:即人均单位产生的效能。
坪效:即面积单位产生的效能。
生产力:全职员工产生的单位生产效能。
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