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聊聊手机微点餐那点事儿

各位兄弟姐妹:

手机微点餐系统已经运行一段时间了,非常感谢大家的积极支持和配合,使得该项工作能够顺利开展,一开始推行这个系统有点前途未卜的感觉,担心使用者会比较抗拒、体验感不好、不便捷等等一系列的问题,在自己食堂用餐还整得那么复杂,但后来通过引导、面对面交流,大家逐渐都用了起来,作为服务工作者倍感欣慰。

推行这个系统的初衷就是为了更精准的服务大家,避免不必要的浪费。原先的用餐模式,不管用餐人数多少,厨师每天都是统一数量下单制作,造成用餐人数多的时候不够吃,用餐人数少的时候又大量浪费,早来的人吃鱼吃肉,晚来的人残羹冷炙。

通过手机微点餐,后台服务人员每天获悉用餐的人数,厨师在下单的时候就会根据实际人数进行制作,适当多准备一些备餐,可以用来提供给在繁忙工作中忘记点餐的同志们。

通过手机微点餐,惊喜地发现浪费确实在减少,本着“省之于大家,用之于大家”的原则,于是就增加了低于成本价的牛奶、酸奶、小菜等品种,但总体成本还是控制在合理范围内。

通过手机微点餐,后台部门充分掌握了大家的用餐喜好,对受欢迎程度高的品种,适当增加频率和数量。通过后台大数据分析,最受大家欢迎的爆款早点为:韭菜面衣、生煎包、南瓜饼、大馄饨、小馄饨、红汤面、鱼汤面等,这些品种将在每周的菜单作为保留品种,其他花色品种轮换交替配置。通过系统,发现发现大家还是很赞的,非常注重健康饮食观念,晚餐中的大荤品种点击率非常低,所以我们及时调整了晚餐的品种,将一些大荤菜肴调整为小荤小炒类,油水相对减少,这也导致有个别同志会没有饱腹感,建议在打菜的时候,根据个人需求可以问阿姨适当多打一点,饭也多吃一点点。发现大家最不爱吃的蔬菜是胡萝卜,这可是健康食品哟。

当然,系统也存在很多问题,比如不稳定性的问题,系统为电子口岸开发,挂靠在电子口岸服务器上,一旦电子口岸整个服务器升级、装防火墙等工作都会导致我们的点餐系统出现不能登录情况,又不在自己单位机房,不能及时排除故障,这里也给大家致歉,带来不便之处请多包涵,针对这一问题,技术科人员不辞辛劳,加班加点将服务器已经迁移至我关机房内,系统定会趋于稳定。还有系统中出现的能否统一付款等问题也在逐步进行优化。

服务无止境,但我们一直在用心,祝大家有个好胃口,每天都是好日子!

  • 发表于:
  • 原文链接http://kuaibao.qq.com/s/20180111G05OWF00?refer=cp_1026
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