按照fabric的设计初衷,orderer并不负责存储数据,只是对数据进行排序。
新加入的peer可以通过设置的ancheor peer同步数据。
所以orderer保存或不保存数据其实不影响系统的可用性。
这个问题大多数是由数据的配置引起的,你可以先看看项目中的数据脚本是否已经执行。如果还有问题,把你的配置文件截图我可以帮你查证一下。
可以参考下面这篇文章
www.blockchainbrother.com/article/11