老板集成灶：全线布局大腔蒸烤 引领行业新升级

今年以来，受疫情持续反复和国际局势等多重因素的影响，国内宏观经济持续承压，连续五年稳定增长的集成灶行业在今年也遭遇到了严峻的挑战。奥维云网数据统计显示，2022年1-9月份，线下市场集成灶行业销量同比下滑8.92%，销售额同比下滑5.82%；线上市场来看，销量同比下滑3.91%，销售额同比上升10.83%。

尽管年度的数据还未统计，但1-9月份线上线下销量的全面下滑意味着集成灶行业结束高歌猛进时代而进入一个新的盘整期。实际上，从1-9月份的数据来看，销量和销售额增减的非对应关系，也在透露出这样的强烈信号：行业的品牌格局、产品结构、技术方向等，正进入一个剧烈动荡的新时期。

今年躬身入局的老板集成灶洞察消费趋势的同时，剧烈释放自身的品牌势能和研发优势，力图在这样一个动荡的周期找到新的发展路径并迅速提升自身的市场份额。

大腔蒸烤成趋势，老板占比近八成

近年来蒸烤类集成灶正在受到越来越多年轻消费者的喜爱。对于蒸烤类集成灶而言，容量是绕不过去的问题。在中国，随着二胎三胎家庭数量逐渐增多，有效烹饪成为众多家庭急需解决的痛点之一，小容量厨电产品已经不能满足多数家庭多元化烹饪需求，大容量产品开始受到越来越多国人的青睐。伴随着这样的消费升级，集成灶行业中正出现新的变化。奥维云网数据显示，近两年来，大腔蒸烤集成灶(单腔容积在75L以上)市场份额占比逐年提升，其中线下1-8月零售额占比较去年全年增加6%。在此背景之下，10月中旬，老板电器在杭州发布“超级门店合伙人计划”，并联合奥维云网重磅发布《中国大腔集成灶白皮书》。

白皮书显示，2022年1-8月，大腔蒸烤集成灶线下市场老板零售量占比达79.7%，排名第一，远超第二名。实际上，老板大腔蒸烤集成灶不仅是容量的跃迁，还拥有更强大的性能平台。从此次发布会老板电器推出的4 款高性能集成灶——9YC05、9YC15、9QC15 和9ZC15来看， 4 大新品再度加码中式烹饪，标配75L蒸烤炸豪华大容量，升级旋转烤技术和创新智控彩屏显示，带来高端化、品质化、人性化的烹饪体验。尤其在容量上，四大高性能集成灶全系标配75L超大容量，共有上下一体 4 层搁架，一次蒸烤即可摆满 12 道中式菜肴，轻松应对朋友小聚或家宴等各种场景。

把握趋势，全面引领行业创新

正如前述，目前的集成灶行业正在发生深刻的变化。《中国大腔集成灶白皮书》也指出了当前集成灶发展的五大趋势：

第一，大火力趋势。据奥维云网监测数据显示，2022年上半年集成灶线上市场活力值同比提升12%，线下同比提升22%。

第二，大风量、大风压趋势。风量、风压越大，集成灶排烟效果越好。

第三，大容量。小容量的厨电产品已经不能满足许多家庭多元化的需求，相对而言，大空间的产品更受多孩家庭的青睐。

第四，蒸功能更受青睐。奥维云网监测数据显示，2022年上半年集成灶线上市场中蒸烤类集成灶产品零售额结构占比突破70%，成为集成灶的主流产品。

第五，智能化发展迅速。集成灶本来就具有各功能模块统一联动的天然优势，再加上语音、大屏、鸿蒙OS、智能菜谱等功能正在不断渗透，集成灶虽起步晚，但智能化路线发展并不比其他品类慢。白皮书认为，集成灶未来有望成为厨房真正的控制中心。

正是对这样趋势的洞察。老板集成灶正在大腔产品线上一路高歌猛进。据了解，当前老板线上、线下所有蒸烤类全线升级为大腔蒸烤集成灶。通过集成免拆洗系统、中控视窗系统两大突破和劲薄科技系统、火力精控系统、蒸烤炸混动系统三项升级，老板电器正引领大腔蒸烤集成灶的新一轮升级。

业内人士认为，锁定大腔蒸烤集成灶并技术赋能，反映了老板电器以技术为驱动的创新思路，即摈弃行业内普遍存在的“积木式”“拼凑式”集成灶，而是以集成化的整体逻辑去重新思考产品设计，实现产品各个系统性能的协同突破。同时，为集成灶各个模块搭载老板电器多年累计的行业领先技术。通过“升维创新”，实现“降维出击”。

而实际上，自老板电器3月30日正式入局集成灶赛道以来,至今短短7个月时间，但对行业的冲击和震撼却是有目共睹。7月27日，千城千店峰会吸引了超过1600位参会客户,正式打响终端战役,会上颁布的《高性能集成灶技术规范》,为集成灶行业有序发展和整体质量提升提供了科学依据。9月28日的“超集店长共富计划”项目正式启动,继续加速布局。此次《中国大腔集成灶白皮书》的发布，更是体现出老板电器作为厨电行业的领军品牌之一，在洞察行业发展趋势和引领行业升级新方向的努力和探索。