docker堆栈部署、restart_policy、删除已退出的容器

docker堆栈部署是指使用Docker技术将应用程序以堆栈的形式进行部署和管理的过程。堆栈是由多个服务组成的，每个服务可以包含一个或多个容器。通过堆栈部署，可以方便地管理复杂的应用程序，并实现高可用性和可扩展性。

restart_policy是Docker容器的重启策略。当容器退出时，可以根据设置的策略自动重启容器。常见的重启策略包括：

1. no：不重启容器，默认策略。
2. always：总是重启容器，无论容器是如何退出的。
3. on-failure：只有在容器非正常退出（退出状态码非零）时才重启容器。
4. unless-stopped：除非手动停止容器，否则总是重启容器。

删除已退出的容器是指删除已经退出并且不再需要的Docker容器。可以使用以下命令删除已退出的容器：

docker container prune

该命令会删除所有已退出的容器，释放磁盘空间。

推荐的腾讯云相关产品和产品介绍链接地址如下：

1. 腾讯云容器服务（Tencent Kubernetes Engine，TKE）：提供高度可扩展的容器管理服务，支持堆栈部署和自动重启策略。详情请参考：腾讯云容器服务
2. 腾讯云云服务器（CVM）：提供稳定可靠的云服务器实例，可用于部署和管理Docker容器。详情请参考：腾讯云云服务器
3. 腾讯云云数据库MySQL版（TencentDB for MySQL）：提供高性能、可扩展的云数据库服务，适用于存储和管理应用程序的数据。详情请参考：腾讯云云数据库MySQL版

请注意，以上推荐的产品仅为示例，其他云计算品牌商也提供类似的产品和服务。