通过属性从DOM中选择v-for项的最简单方法是使用Vue.js的v-for指令的特殊语法。在v-for指令中，可以使用一个特殊的变量来引用每个项的属性，然后通过这个属性进行选择。

具体的步骤如下：

1. 在Vue.js的模板中，使用v-for指令来循环遍历一个数组或对象，并为每个项创建一个DOM元素。

例如，假设有一个名为items的数组，每个项都有一个属性name，我们可以使用v-for指令来循环遍历这个数组，并为每个项创建一个li元素：

<ul>
  <li v-for="item in items" :key="item.id">{{ item.name }}</li>
</ul>

1. 在v-for指令中，可以使用特殊的变量item来引用每个项的属性。在上面的例子中，我们使用item.name来引用每个项的name属性，并将其显示在li元素中。
2. 如果需要根据某个属性进行选择，可以使用Vue.js的计算属性或方法来过滤数组，并返回符合条件的项。

例如，假设我们只想选择name属性为"example"的项，可以在Vue.js的计算属性中过滤数组：

computed: {
  filteredItems() {
    return this.items.filter(item => item.name === "example");
  }
}

然后，在模板中使用过滤后的数组：

<ul>
  <li v-for="item in filteredItems" :key="item.id">{{ item.name }}</li>
</ul>

这样就可以通过属性从DOM中选择v-for项的最简单方法。

关于Vue.js的v-for指令和计算属性的更多详细信息，可以参考腾讯云的Vue.js文档：

• Vue.js官方文档
• Vue.js计算属性
• Vue.js列表渲染