禁用timepicker滚动超过59/00分钟时的小时递增/递减

禁用timepicker滚动超过59/00分钟时的小时递增/递减是指在时间选择器中，当分钟选择超过59或者00时，小时选择器是否会自动递增或递减。

在一些时间选择器组件中，当分钟选择超过59或者00时，小时选择器会自动递增或递减。这样的设计可以方便用户快速选择时间，但在某些场景下可能会引起误操作或者不符合实际需求。

为了禁用这种递增或递减行为，可以通过以下方式进行处理：

1. 自定义时间选择器组件：根据具体的开发需求，可以自己编写一个时间选择器组件，控制小时选择器的递增或递减行为。可以通过监听分钟选择器的变化事件，在分钟选择超过59或者00时，禁止小时选择器的递增或递减操作。
2. 使用现有组件的配置选项：如果使用的是第三方或者开源的时间选择器组件，可以查看其文档或者配置选项，是否提供了禁用小时递增或递减的设置。可以根据文档提供的配置选项，将递增或递减行为设置为禁用。
3. 数据验证和处理：在前端开发中，可以通过数据验证和处理来控制时间的输入。在用户选择时间后，可以通过JavaScript代码判断分钟的值是否超过了59或者00，如果超过了，则手动调整小时的值，确保时间的合法性。

总结起来，禁用timepicker滚动超过59/00分钟时的小时递增/递减可以通过自定义组件、配置选项或者数据验证和处理来实现。具体的实现方式取决于所使用的时间选择器组件和开发需求。

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请注意，以上答案仅供参考，具体实现方式和产品选择还需根据实际情况进行评估和决策。