旋转jpeg的PHP函数只能使用一次

是因为JPEG是一种有损压缩格式，每次对JPEG图片进行旋转都会导致图像质量的损失。在每次旋转后，原始的JPEG图像信息被修改，再次旋转将会基于修改后的图像，导致进一步的损失。

然而，如果需要对JPEG图像进行多次旋转，可以采取以下两种方式来解决：

利用图像处理库：可以使用像GD库这样的图像处理库，它们提供了更多高级的图像处理功能，包括多次旋转图像。通过使用GD库，您可以将JPEG图像加载到内存中进行处理，并在每次旋转后保存图像的副本，以便于多次旋转。

以下是一个示例代码片段，展示了如何使用GD库在PHP中对JPEG图像进行多次旋转：

// 加载原始JPEG图像
$image = imagecreatefromjpeg('original.jpg');

// 第一次旋转
$image = imagerotate($image, 90, 0);

// 保存第一次旋转后的图像
imagejpeg($image, 'rotated_1.jpg');

// 第二次旋转
$image = imagerotate($image, 90, 0);

// 保存第二次旋转后的图像
imagejpeg($image, 'rotated_2.jpg');

// 以此类推...

// 释放内存
imagedestroy($image);

使用原始图像的副本：在每次旋转后，将原始JPEG图像保存为副本，并对副本进行下一次旋转。这样可以确保每次旋转都是基于原始图像而不会导致质量损失。

以下是一个示例代码片段，展示了如何使用副本图像来实现多次旋转：

// 复制原始JPEG图像作为副本
copy('original.jpg', 'rotated_1.jpg');

// 第一次旋转副本图像
$image = imagecreatefromjpeg('rotated_1.jpg');
$image = imagerotate($image, 90, 0);
imagejpeg($image, 'rotated_2.jpg');
imagedestroy($image);

// 第二次旋转副本图像
$image = imagecreatefromjpeg('rotated_2.jpg');
$image = imagerotate($image, 90, 0);
imagejpeg($image, 'rotated_3.jpg');
imagedestroy($image);

// 以此类推...

无论使用哪种方法，都需要确保在每次旋转后保存图像的副本，以免进一步损失图像质量。