我想在C#中创建excel文件，方法是将所有行和列保留为文本格式

using Excel = Microsoft.Office.Interop.Excel;

public void CreateExcelFile()
{
    // 创建一个新的Excel应用程序实例
    Excel.Application excelApp = new Excel.Application();

    // 添加一个工作簿
    Excel.Workbook workbook = excelApp.Workbooks.Add();

    // 获取第一个工作表
    Excel.Worksheet worksheet = workbook.ActiveSheet;

    // 将所有列的格式设置为文本
    worksheet.Cells.NumberFormat = "@";

    // 填充数据
    worksheet.Cells[1, 1] = "姓名";
    worksheet.Cells[1, 2] = "年龄";
    worksheet.Cells[2, 1] = "张三";
    worksheet.Cells[2, 2] = "25";
    worksheet.Cells[3, 1] = "李四";
    worksheet.Cells[3, 2] = "30";

    // 保存Excel文件
    workbook.SaveAs("路径\\文件名.xlsx");

    // 关闭Excel应用程序
    excelApp.Quit();
}