将cv::Mat转换为std：：字符串序列化和反序列化会导致错误的结果

#include <opencv2/opencv.hpp>
#include <iostream>
#include <string>
#include <sstream>

std::string matToString(const cv::Mat& mat) {
    std::vector<uchar> buffer;
    cv::imencode(".jpg", mat, buffer);
    std::string encoded(buffer.begin(), buffer.end());
    return encoded;
}

cv::Mat stringToMat(const std::string& str) {
    std::vector<uchar> buffer(str.begin(), str.end());
    cv::Mat mat = cv::imdecode(buffer, cv::IMREAD_COLOR);
    return mat;
}

int main() {
    cv::Mat image = cv::imread("image.jpg", cv::IMREAD_COLOR);
    std::string encodedImage = matToString(image);
    cv::Mat decodedImage = stringToMat(encodedImage);

    cv::imshow("Original Image", image);
    cv::imshow("Decoded Image", decodedImage);
    cv::waitKey(0);

    return 0;
}