外卖如何增长gmv

外卖业务的增长可以从以下几个方面来实现：

1. 优化用户体验：外卖平台可以通过提供更快速、更便捷的送餐服务，以及更丰富的菜品选择来吸引更多的用户。此外，外卖平台还可以通过提供优惠券、折扣券等优惠方式来刺激用户消费。
2. 拓展业务范围：外卖平台可以通过拓展业务范围，例如开通自提点、增加酒店外卖服务、增加生鲜果蔬配送等方式来增加营业额。
3. 提高客单价：外卖平台可以通过提高客单价来增加营业额。例如，外卖平台可以通过提供更高品质的食品来吸引更多的用户，或者通过提供更多的附加服务来增加每个订单的销售额。
4. 推广宣传：外卖平台可以通过推广宣传来增加营业额。例如，外卖平台可以通过社交媒体、广告投放等方式来提高品牌知名度和用户覆盖面，从而吸引更多的用户。

总之，外卖业务的增长需要从多个方面入手，通过优化用户体验、拓展业务范围、提高客单价和推广宣传等方式来实现。