在laravel中使用sync函数时无法删除数据

是因为sync函数是用于同步关联关系的方法，它会将给定的关联关系数据与当前模型的关联关系进行同步，但不会删除其他关联关系数据。

如果你想删除关联关系数据，可以使用detach函数。detach函数用于从关联表中删除指定的关联关系数据。例如，如果你有一个名为users的表和一个名为roles的表，它们之间是多对多的关系，你可以使用detach函数来删除某个用户的某个角色关联关系。

示例代码如下：

$user = User::find(1);
$user->roles()->detach($roleId);

上述代码中，$user是一个User模型实例，$roles是User模型的roles关联方法，$roleId是要删除的角色的ID。

关于laravel中的关联关系操作，你可以参考laravel官方文档中的相关章节：https://laravel.com/docs/8.x/eloquent-relationships#updating-many-to-many-relationships

另外，如果你想了解更多关于laravel的开发知识和技巧，可以参考腾讯云的云开发文档：https://cloud.tencent.com/document/product/876