在jquery DataTables加载之前，表数据会短暂地、未格式化地加载。

这是因为在数据加载完成之前，DataTable会先显示原始的未格式化的数据，然后通过插件的功能对数据进行格式化和渲染。

DataTable是一个功能强大的jQuery插件，用于在网页中展示和操作大量数据。它提供了丰富的功能，包括排序、搜索、分页、列过滤、自定义样式等，使得数据的展示和操作更加灵活和便捷。

在加载数据之前，DataTable会先创建一个空的表格结构，并在表格中显示一个加载中的提示信息。然后，通过Ajax请求或其他方式获取数据，并将数据填充到表格中。在数据加载完成之前，表格中的数据将会是未格式化的原始数据，可能会显示为一串数字或其他未经处理的内容。

一旦数据加载完成，DataTable会根据预设的配置和样式对数据进行格式化和渲染。它会根据数据类型自动识别并应用相应的样式，比如日期、数字、链接等。同时，DataTable还支持自定义的样式和渲染方式，可以根据需求进行个性化的设置。

对于这个问题，可以使用DataTable的相关配置项来控制加载过程的显示效果。比如可以设置loading提示信息、加载动画、加载延迟等，以提升用户体验。具体的配置方法可以参考DataTable的官方文档。

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