在Visual Studio for Mac中尝试在C#中读取JPEG图像时出现System.PlatformNotSupportedException

的错误是由于当前平台不支持该操作引起的。这个错误通常发生在尝试在非Windows平台上使用System.Drawing命名空间中的相关类和方法时。

System.Drawing命名空间是用于在Windows平台上进行图形操作的，而在非Windows平台上，它并不被完全支持。因此，当在Visual Studio for Mac中尝试读取JPEG图像时，会抛出System.PlatformNotSupportedException异常。

解决这个问题的方法是使用其他跨平台的图像处理库，例如SkiaSharp。SkiaSharp是一个开源的2D图形库，可以在多个平台上进行图形操作，包括读取和处理JPEG图像。

以下是使用SkiaSharp读取JPEG图像的示例代码：

using SkiaSharp;

// 读取JPEG图像
using (var stream = new SKFileStream("path/to/image.jpg"))
{
    using (var bitmap = SKBitmap.Decode(stream))
    {
        // 进行图像处理操作
        // ...
    }
}

SkiaSharp可以通过NuGet包管理器进行安装，具体安装方法和更多示例代码可以参考SkiaSharp的官方文档：SkiaSharp官方文档

通过使用SkiaSharp，您可以在Visual Studio for Mac中成功读取和处理JPEG图像，而不会遇到System.PlatformNotSupportedException的错误。