在非Android项目中的Gradle中定义字符串

，可以通过在build.gradle文件中使用字符串变量来实现。具体步骤如下：

1. 打开非Android项目的build.gradle文件。
2. 在文件的顶部或者适当的位置，定义一个字符串变量，例如：

def myString = "Hello, World!"

1. 在需要使用该字符串的地方，可以直接引用该变量，例如：

println(myString)

这样就可以在Gradle中定义并使用字符串变量了。

关于Gradle的更多信息，你可以参考腾讯云的产品文档：Gradle。

请注意，以上答案仅供参考，具体的实现方式可能会因项目的具体情况而有所不同。