删除或编码非UTF-8字符

删除或编码非UTF-8字符是指在处理文本数据时，需要对不符合UTF-8编码规范的字符进行删除或转换。UTF-8是一种常用的字符编码方式，可以表示Unicode字符集中的所有字符，包括各种语言的字符。在处理文本数据时，如果遇到非UTF-8字符，可能会导致程序出错或数据损坏。

为了解决这个问题，可以采用以下方法：

1. 删除非UTF-8字符：使用正则表达式或其他字符串处理工具，将非UTF-8字符从文本中删除。这种方法简单快捷，但可能会导致部分有价值的信息丢失。
2. 将非UTF-8字符转换为UTF-8：使用字符编码转换工具，将非UTF-8字符转换为UTF-8编码。这种方法可以保留更多的信息，但可能会导致转换过程中的错误或数据损坏。

在处理文本数据时，建议使用UTF-8编码，并且在程序中添加异常处理机制，以防止非UTF-8字符导致的错误或数据损坏。

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