保护纯文本文件中敏感数据的最佳做法？

保护纯文本文件中敏感数据的最佳做法是使用加密技术。加密是将敏感数据转化为不可读的密文，只有授权的用户才能解密并访问原始数据。以下是一些常见的加密方法和最佳实践：

1. 对称加密：使用相同的密钥进行加密和解密。常见的对称加密算法有AES和DES。对称加密速度快，适合大量数据的加密和解密操作。
2. 非对称加密：使用公钥和私钥进行加密和解密。公钥用于加密数据，私钥用于解密数据。常见的非对称加密算法有RSA和ECC。非对称加密安全性高，适合数据传输过程中的加密。
3. 哈希函数：将数据转化为固定长度的哈希值。常见的哈希函数有MD5和SHA。哈希函数不可逆，适合验证数据完整性和防止篡改。
4. 数据脱敏：将敏感数据进行部分或完全的替换、删除或模糊处理，以保护数据的隐私。常见的数据脱敏方法有部分脱敏、完全脱敏和格式保留脱敏。
5. 密钥管理：安全地管理加密和解密所需的密钥。密钥应存储在安全的密钥管理系统中，并进行定期的密钥轮换和访问控制。
6. 访问控制：限制对敏感数据的访问权限，只有授权的用户才能访问。可以通过身份验证、授权策略和访问日志等方式实现访问控制。
7. 数据备份和灾难恢复：定期备份加密的纯文本文件，并确保备份数据的安全性。在发生数据丢失或灾难时，可以及时恢复数据。
8. 安全审计和监控：监控敏感数据的访问和使用情况，及时发现异常行为并采取相应的安全措施。可以使用安全信息和事件管理系统（SIEM）进行实时监控和分析。

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请注意，以上答案仅供参考，具体的最佳做法应根据实际需求和安全要求进行综合评估和决策。