味达八方＆喰星云供应链，顺利上线数字化仓储扫码分拣解决方案

味达八方食品有限公司创立于2017年，是一家具备产品研发、生产加工、销售与配送的食品服务公司。公司聚集国内外行业专家，引进国内外先进技术与设备，秉承传统匠心工艺，结合现代化先进设备，保证食品安全与健康、味型稳定，简化一线操作的同时提高产能。 2020年味达八方自建现代化研发中心、生产中心、集采中心、智能冻库、仓储分拣、冷链物流中心全面化发展，志在为餐饮行业提供一体化供应链解决方案。目前，味达八方同时为九个品牌、八十多家门店一站式提供货品配送。

在餐饮行业数字化趋势下，怎样才能实现更高效地在配送中心分拣，怎样才能降低出错率，是味达八方迫切期望用数字化解决的问题。     在餐饮管理过程中，味达八方面临的难题具体表现为：1、分拣人员不足，扫码分拣用不起来系统原有的扫码分拣模式，由于人员不足的原因，在现场用不起来，让分拣更慢，时间更长。2、出错率太高用纸质单据分拣时分拣人员总漏拣多拣，几乎每天都有分拣出错的情况发生。划单后还需要改单的人员再去系统改一次，还十分耗费人力。   经过20天左右的调研，以及与味达八方信息化负责人的沟通，奥琦玮供应链S2团队给出了相应的解决方案。

1、电子化分拣，节约成本，提高效率上线扫码分拣后，味达八方实现了分拣业务线下工作的线上化，实现了分拣流程无纸化，一方面节约了成本，另一方面无需二次录入，不拖延，时效性显著提升。这一举措，逐步提高了分拣效率，也提高了配送中心的整体运转效率。2、减少差错，提升核算效率之前改单流程是，分拣人员先在纸质单据填好数量，再由改单人员录入到系统，晚上打印分拣单的人员还要打印纸质单据。上线扫码分拣后，降低了这些流程中人工统计容易出现差错的风险，数据汇总及输出的效率预计提升20%，更方便管理人员及时管控与快速决策。 此次通过接入喰星云供应链管理系统，味达八方配送中心实现了人力、物力、信息和时间等资源的综合优化与管理，降低人员及管理成本的同时，提升了整体环节的效率与准确性，为实现企业高速发展起到了支撑的作用。