外卖『好包装』的四个标准丨安全、效率、品牌、复用

生活节奏加快，越来越多的打工人中午都要靠外卖生存，如今点餐不是麻烦事，取餐却让大家有些头疼。一来是办公楼里白领众多，午餐时间又大致相同，二来受到疫情影响，外卖全部集中“安置”在一片指定的小空地中，当各种各样的外卖堆在一起时，实在是不好分辨。

每次取外卖都像是在“寻宝”，一眼望去大同小异的包装让人眼花缭乱。这时候，一个辨识度高的外卖包装就显得很重要。除了颜值之外，功能性和使用感也是外卖包装好坏的评判标准之一。比如：包装过于简陋会造成食物撒漏的情况；有的面食外卖由于配送时间过长变坨，食物口感变差；有的烧烤外卖保温没做好凉了；更有些外卖包装过于繁杂，丢也不是，留也不是……

所以，什么样的外卖包装，才是好包装？

安全、效率、品牌、复用

四个维度揭秘外卖好包装

外卖包装也是随着消费者需求而不断变化的，最早的时候，包装满足的只有功能性，能把食物装进去打包好而已。随着外卖品类的细分、优质品牌的崛起，越来越多的商家将目标集中在另外几个维度的价值上。

01. 安全价值

疫情当前，顾客对于外卖包装有更多安全性的要求。零接触配送兴起，外卖包装不再直接送到顾客手里，而是统一放置到外卖存放点，并且扎堆存放，这种时候，就要求我们的外卖包装首先要严密，无破损，同时能够在极端天气时，具有防尘防雨的功能，保障外卖产品的卫生、安全性能，同时，提升消费者的使用满意度。

02. 效率价值

好的外卖包装，需要便于打包。在门店出餐高峰期也可以快速被打包，节省时间，提高效率，有些看似华丽的包装流程繁琐，影响出餐速度，因此，好的外卖包装要兼顾功能和效率。

03. 品牌价值

差异化，让消费者一下子记住你。消费者在选择某个品牌的时候，也许并没去过实体店消费，在这种情况下，包装就像是“行走的品牌”，别出心裁的设计会让顾客更好地将它与其他品牌区分，同时，美观大方的包装会提高顾客的食欲和复购热情。

“对商家来说，外卖包装是一个很好的宣传口。由于疫情以来，外卖市场进一步扩大，外卖包装对一家餐饮店的曝光助力甚至不亚于自身的门店设计。”外卖包装就是一个移动的流量包，如今品牌方对外卖包装的设计诉求也越来越高，要求有个性的同时，也要求能够通过包装反映品牌格调。

04. 复用价值

“复用”带来二次曝光。事实上，如果外卖包装足够好看，且能满足使用便利的要求，消费者就愿意重复使用，自发地进行二次宣传，而不是用完即丢，造成资源浪费。

以“品物X西贝”的合作案例为例，阐述品物对封锁外卖食物包装设计美味、新鲜的探究与思考。

通过独具特色的餐具衬托菜品特色，辅助完善品牌理念的传达。

采用西北风格元素衬托麦香村西北菜的特点，丰富菜品视觉效果。

依据不同菜品色、香、味和摆放品相，通过餐具来进一步凸显菜品的特点。

将健康的生活理念方式通过可视化的语言进行呈现。将品牌元素做进一步延伸，在每一个细节之处强调品牌记忆。

消费者对于外卖包装的要求，随着消费需求的升级会越来越高，包装成本和外卖的销量息息相关。品牌单量大的品牌，可以在包装上多花些功夫，因为同样的预算可以给客户更好的包装体验感，提高复购率，形成良性循环，毕竟民以食为天，餐饮无小事。

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