桂乡亲桂林米粉培训，教你如何低调赚大钱！

桂乡亲温馨提示低调才能赚大钱

作者：桂乡亲发布时间：2018-10-20 11:12:08

为什么说低调才能赚大钱呢，我们首先来看看有几个高调的餐饮品牌成功的吧，所以开店就要像为人处事那样，凡事低调点，装修低调点，开业低调点，我们再来说说低调的好处，低调装修首先会省不少钱，其实低调的好处挺多，我下面慢慢说说低调的好处。

桂林米粉其实也是有不少竞争者，先说小吃吧，中国之大，小吃自然多多，桂林米粉虽然自带IP属性，有自己特别的优势，但其它小吃也有很大的市场渗透率，比如沙县小吃就渗透到每个小小的乡镇去了，一个新开的米粉店，还得面对本来桂林米粉老店的排挤，所以竞争无处不在，既然有竞争，我们的面对竞争对吧，很多人会选择选择好的地段，花重金打造第一个店，希望通过高的流量，转化高的顾客量，带动高营业额，听起来很是不错，其实在我看来对于新开的店并不可取。本来你就是菜鸟，而对手则是久经餐饮江湖，别人说枪打出头鸟，你这样高调势必引起同行们的碾压，这样对手多多，这样的确吃力不讨好吧。主要原因有以下几个

1.信任感低

一个新开的店对于消费者来说首先抱着怀疑的态度，哪怕去试着吃了，也可能是好奇或者因为你打折让利很大。

2.横向比较

消费者会有意无意那你跟同行的老店比，只要你有做得不够到位的地方，消费者估计就会离你而去。

3.同行排挤

一个新开的店，想要立足不容易，肯定会有竞争者排挤，毕竟别人熬码头多年，你新来的抢生意他们肯定不爽，新开店肯定有很多做得不够到位的地方，这样只要你做得有些不够到位，就会遭到很多的差评。

所以说，我们最好不要太高调，尽量避开锋芒，给自己缓冲的时间与空间。我们新开的店需要迎合当地的口味，需要时间去验证，我们也需要品牌的树立良好的服务，优秀的物料供应链，努力研发创新，保证自己的竞争实力，打造品牌高低，这样才能在餐饮行业做出高度，立足于市场。