新零售、区块链为何物？或直接影响行业发展

---

马上就要过年了，每年我们都要说上几百遍祝福的话，“万事如意”、“心想事成”，实在没词儿了还能有个“过年好”，虽然俗，但这是中国人对传统文化的传承，更重要的是希望通过吉祥话为新的一年讨个好彩头。

愿望虽好，但现实并不总是如人意。2017年，经过原材料价格上涨风波，商用厨具行业遭受重击，市场波动，部分企业为应对压力而不得不上调终端产品价格；节能环保政策的推进，整改甚至关停一大批企业。作为制造业的我们，在夹缝中度过了2017。

好不容易熬过2017 ，转眼来到2018，可笔者最近在网上看到了各种各样的新名词，前面的人工智能还没有彻底弄明白，新零售、区块链等新词又令人眼花缭乱，它们到底是什么，对社会发展又有何影响？

新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

区块链，是分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。所谓共识机制是区块链系统中实现不同节点之间建立信任、获取权益的数学算法。

如何？看完之后是不是更加糊涂了呢？

层出不穷的新技术、新模式，使我们越来越被动，我们的竞争对手早已不限于同行业，一些新型科技公司、互联网公司在不断地“刷新”社会，冲击着各行各业。

电商刚刚兴起的时候，一批传统行业由于思维落后、止步不前而惨遭淘汰。如今新零售、区块链等又一次如洪水猛兽般袭来，我们，该如何做呢？

2017年底，慧聪餐厨网重磅打造《2018年行业领袖展望》栏目，通过视频采访的形式采访30位中国商厨领域的品牌企业领袖。倾听他们各自多年累积的管理经验、产品设计研发经验、渠道建设经验、售后服务经验等，分析当前形势、共同探索新模式。

目前，《行业领袖展望》栏目已经推送三期，反响热烈。如果您对2018年还有迷惑，请持续关注，我们会在每周一晚上准时为您推送，敬请期待。