随着城市化进程的加速以及中产阶层人群基数的增加,人们对浓香型白酒的需求量越来越大,使我国成为了白酒大国。在此背景下,白酒产业从酿造、生产和销售等环节,均呈现了创新型的发展态势。
北铺老酒
从互联网共赢共生的产业生态系统看,浓香型白酒行业一改传统的健康、时尚牌,如今,零售格局已然生变,消费者接触的介质先是手机,再是电商。2017年,随着消费者的消费更趋理性,国产酒在精耕细作的同时,通过拥抱新零售,拥抱消费者。
北铺老酒研发负责人孙英伟称,作为传统企业,我们一直不遗余力地利用线上平台发展做一些新的探索。利用线上大数据帮助分析各种产品以及人群的兴趣、偏好等,并据此指导企业进行线下新产品的生产,资源、数据、产品、服务等方面。将打造通过工业旅游一种全新的销售新业态,通过线下旅游让更多游客来参观体验,以此打造东北浓香型酒企新名片。
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