ChatGPT是懂美食的……吗

人工智能技术驱动的自然语言处理工具ChatGPT以燎原之势席卷了整个互联网，一系列所谓“ChatGPT+”的行业创新尝试也纷纷应运而生。

为了探究“ChatGPT+美食”的可能性，我们把ChatGPT老师邀请到了我们厨房来和我们聊一聊。

那么，这位“全能助手”在美食领域能有所发挥吗？没有味觉的它，能够在以口舌为舞台的世界大展身手吗？

一

ChatGPT的自信与野心

我们先来看看这位参赛选手自己是否有信心。

我们提出了“ChatGPT在美食领域能发挥什么作用”这样一个问题：

ChatGPT立马自信满满地列出自己闯荡美食江湖的五把“刷子”，并作出了“发挥多种作用”的豪气宣言。

我们仔细研究这五个例子，会发现其实还是离不开ChatGPT最本质的两种服务：信息提供与辅助决策。

拓展至美食领域，就演变成为用户在美食领域的需求提供参考性的信息，并辅助用户完成美食及其衍生产品的决策。

而ChatGPT所列出的这几个例子基本覆盖了普通用户在日常生活中所会面对大部份与美食相关的应用场景。

那ChatGPT到底是故弄玄虚，还是有一些本事在身上的呢？事不宜迟，我们立马来检验一番。

二

用ChatGPT来做菜吧

我们首先让ChatGPT提供一道以春天为主题的菜谱。

于是ChatGPT很快就提供了一份步骤清楚、细节明晰的菜谱，只是这四季豆的春天特色未免过于淡了一些。

我们又让它提供了另一份菜谱。

这份菜谱看上去就靠谱多了，于是我们磨刀霍霍，决心要将ChatGPT老师的大作复刻出来。

根据ChatGPT老师的指导，我们买来了春笋等一众食材，投入到了厨房紧张刺激的工作之中。

与此同时，出于好奇，我们让ChatGPT老师评价了一下自己的菜谱：

感觉就是一段很普通的评价，于是我们稍稍上调了难度。

看起来ChatGPT还是有一些文学功底的，那么如果让它发挥自己的全部文学素养呢？

不得不说，这段文字是有满分作文的潜质的。

那这道清炒春笋果真如它描述的那般美味吗？

我们小伙伴的评价是，能吃，但是还有改进的空间。因为处理春笋时，一般需要先焯水，如果跳过这一步的话，春笋的回味会发涩和微苦。

我们也向ChatGPT反馈了这个问题，机智如它，立马给自己进行了一番挽尊操作。

为了考验ChatGPT的菜谱设计能力到底有多强，我们模拟了这样一个比较复杂的情景：

怎么样？是不是光是看到这些条件，就已经想让人骂上一句“爱吃不吃”然后撂挑子不干了呢？

敬业的ChatGPT老师却让我们看到了什么叫专业，什么叫态度。

不仅逻辑清晰理由充分，还针对宾客的偏好与忌口提供调整的建议，虽然也有“糖醋里脊适合不吃甜的朋友”这样的小错误，但瑕不掩瑜。

ChatGPT，强大如斯。

三

美食纷争中的端水大师

见识了ChatGPT在菜谱设计方面的能力，我们把目光转移到美食文化方面。

先来看看它觉得哪道菜能代表中国菜吧。

它铺垫许久，才得出一个不偏不倚的答案，可以说是尽力避免争议与偏见，求生欲拉满了。但是我们并不会就此放过它，一定要它回答一道具体的菜品。

在我们的追问之下，它才小心翼翼地说出了自己答案。

这也是ChatGPT一个很明显的回答问题的倾向：在面对一些可能存在争议或主观性较强的问题时，ChatGPT总是会先给出一个笼统而面面俱到的答案，让用户明白这个问题的复杂性，只有在用户继续追问时，才可能回答出用户所期望得到的具体的答案。

这是符合ChatGPT基本调性的：它更多扮演的是一个提供参考性信息来辅助决策的角色，并不会主动代替用户进行决策。

这点是让它与我们所看过的科幻电影中那些高科技智能AI所区分开的很明显的一点。

那ChatGPT是怎么理解中国菜的呢？

这是一个比较模糊的问题，因此ChatGPT回答得也很模糊，好像讲了许多，又好像什么都没讲，像极了你我上学时写的学术论文。

吸取教训，我们问了一些更加具体的问题。

看得出来，通过大量的文本训练，ChatGPT对于两国菜系的特点的把握，还是十分到位的。

四

清炒春笋推广计划

我们一边吃着清炒春笋，一边继续与ChatGPT互动，突然意识到不能让这盘菜的价值就止步于此。

我们需要延长这盘菜的生命线，要让更多的人都尝到这盘由ChatGPT老师提供指导的清炒春笋！

我们要拍一部以清炒春笋为主要内容的纪录片！

我们没有拍摄纪录片的经验，并不知道拍摄这部纪录片需要策划哪些内容，但无所谓，ChatGPT老师会出手。

ChatGPT老师洋洋洒洒写了这么一大段，内容充实，仔细研究的话想必能写出一份全面的内容策划案。

但懒惰如我们，只想抄作业，ChatGPT老师见状也不生气，提供了一份看起来切实可行的拍摄脚本。

甚至还能提供一份简单的镜头脚本。

有了这几份回答，我们仿佛已经看到了我们的纪录片火爆中国，人人都吃上清炒春笋的那一天。

然而，我们并没有被美好的明天冲昏了头脑，冷静下来，问了预算这个现实的问题。

这……打扰了，拍不起。

既然纪录片拍不起，那广告片总拍得起吧，快问问ChatGPT导演想怎么拍这部广告片。

还贴心的献上具体的示例：

广告创意（ChatGPT单方面的）脑暴完毕，我们再来想一句响亮的广告词。

ChatGPT好像很热衷于让春笋与一些奇奇怪怪的东西相遇，我们只能禁止这种月老行为，才得出一份相对正常的答卷。

广告片有了，广告词也有了，这怎么也得来个代言人吧？

似乎也都是请不起的人呢。

没关系，既然请不起真人，那我们自己创造一个形象来代言总行吧？

虽然它极力的强调这只兔子有多可爱，但是不真实地展现眼前的话，似乎还是太抽象。于是我们使用了一款AI作画软件Midjourney，将这只兔子画了出来。

除了不知从哪冒出来的叶子，我们觉得还是比较还原ChatGPT的描述。

至此，在ChatGPT的帮助下，我们的清炒春笋推广计划，已经成功迈出了第一步。

五

ChatGPT还需努力吗

虽然ChatGPT在上述的几个方面提供了帮助，但这并不意味着当前的ChatGPT就是完美无缺的，它还是会存在一些缺陷从而造成一些令人哭笑不得的问题。

例如，ChatGPT在推荐餐厅时，总会捏造一些餐厅或者地址，并若无其事地把它们回答得像真实存在一样。

以上五家餐厅均无法在北京找到，当你向ChatGPT反馈这个问题时，ChatGPT会立即真诚地道歉，然后又若无其事地提供另一份错误的餐厅清单。

在这份餐厅清单中，ChatGPT甚至开始捏造一些明显错误的地址，例如中关村南大街并没有建外soho。

再比如，与ChatGPT聊天需要相对稳定的线性逻辑，话题的跳跃性不能太强，当我们在与它聊完一些其他话题，再回到清炒春笋的话题上时，它提供了一份包含瘦肉的全新菜谱，并试图装作这就是我们之前聊过的那份。

六

ChatGPT到底懂美食吗

在经过了几天与ChatGPT的互动之后，我们发现它确实能提供比传统搜索引擎更加海量的信息数据，也比之前所有所谓的智能对话模型能更好地自主学习与生成文本。

虽然也会出现信息缝合与为了自圆其说而一本正经胡说八道的情况，但整体上极大的提高了我们生活工作的效率。

因此，我们还是可以给ChatGPT这样一份认证：ChatGPT是懂美食的。

虽然当前因为技术限制等原因，还存在一些缺陷，但我们仍可以乐观地讲ChatGPT视为我们的下一款美食助手。