iOS web应用不能在主屏幕应用中离线工作，但可以在Safari中工作

。这是因为iOS的主屏幕应用是基于Web App Manifest的Progressive Web App（PWA）标准，而Safari浏览器则支持Service Worker技术。

Web App Manifest是一种描述Web应用的JSON文件，它定义了应用的名称、图标、启动URL等信息。通过将Web App Manifest添加到主屏幕，用户可以像使用原生应用一样访问Web应用。然而，目前iOS的主屏幕应用对于离线工作的支持有限，无法像Android设备那样缓存和离线访问应用的内容。

相比之下，Safari浏览器支持Service Worker技术，这是一种在后台运行的脚本，可以拦截网络请求并缓存响应，从而实现离线访问和更好的性能。通过使用Service Worker，开发人员可以将Web应用的核心资源缓存到本地，使得即使在没有网络连接的情况下，用户仍然可以访问应用的部分功能和内容。

虽然iOS的主屏幕应用不能离线工作，但可以通过在Web应用中使用Service Worker来实现离线功能。开发人员可以使用Service Worker缓存应用的静态资源和数据，使得在Safari浏览器中访问Web应用时，部分内容可以在离线状态下正常工作。

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