滚动时JQuery淡入和淡出在iOS上无法正常工作

的原因是由于iOS设备上的浏览器对于滚动事件的处理机制与其他平台存在差异。在iOS上，浏览器会将滚动事件视为用户手指在屏幕上的滑动操作，而不是普通的滚动事件。这导致了一些特殊的行为，包括JQuery的淡入和淡出效果无法正常触发。

为了解决这个问题，可以尝试以下方法：

1. 使用CSS动画代替JQuery的淡入和淡出效果：CSS动画在iOS上的表现较好，可以通过添加CSS类来实现淡入和淡出效果，例如使用opacity属性和transition属性来控制元素的透明度和过渡效果。
2. 使用JavaScript库或插件：有一些专门针对移动设备优化的JavaScript库或插件可以解决iOS上的滚动问题，例如iScroll、Overthrow等。这些库可以提供更好的滚动体验，并且可以与JQuery的淡入和淡出效果结合使用。
3. 使用原生JavaScript实现：如果对性能要求较高，可以考虑使用原生JavaScript来实现淡入和淡出效果，避免使用JQuery等库。通过监听滚动事件，手动控制元素的透明度和过渡效果，可以更好地适应iOS设备上的滚动操作。

总结起来，解决滚动时JQuery淡入和淡出在iOS上无法正常工作的方法包括使用CSS动画、JavaScript库或插件，以及原生JavaScript实现。具体选择哪种方法取决于项目需求和性能要求。