是否可以创建一个应用程序，可以上传电子书文件到服务器，并可以远程删除下载的文件？

是的，可以创建一个应用程序，实现上传电子书文件到服务器，并且可以远程删除已下载的文件。

实现该功能的一种常见方法是通过前端开发技术，例如使用HTML、CSS和JavaScript构建用户界面，以便用户可以选择并上传电子书文件。可以使用HTML5的File API来处理文件上传，或者使用一些前端框架（如Vue.js、React.js）来简化开发流程。

在后端开发方面，可以使用一种后端编程语言（如Node.js、Python、Java）来编写服务器端代码，接收并处理前端上传的电子书文件。可以使用相应的文件存储技术，如云存储服务来存储上传的电子书文件。在服务器端实现远程删除已下载的文件，可以通过访问权限控制来实现，例如使用登录验证和授权机制，只允许具有特定权限的用户删除文件。

对于云计算领域相关技术，可以使用腾讯云提供的产品来实现该功能。例如，可以使用腾讯云对象存储（COS）来存储上传的电子书文件，使用腾讯云函数计算（SCF）来处理文件上传和删除的逻辑，使用腾讯云API网关来管理访问权限，以及使用腾讯云数据库（如云数据库MySQL）来存储相关数据。

总结起来，创建一个应用程序，可以上传电子书文件到服务器，并可以远程删除已下载的文件，需要前端开发、后端开发、文件存储、访问权限控制等技术的支持。腾讯云提供了相应的产品和服务，可以用于实现这个功能。