将EJS模板转换为字符串的方法如下：

1. 安装EJS模块：首先需要在项目中安装EJS模块。在项目根目录下打开终端，运行以下命令：

npm install ejs

1. 引入EJS模块：在需要使用EJS模板转换为字符串的文件中，引入EJS模块：

const ejs = require('ejs');

1. 定义EJS模板：创建一个EJS模板字符串，例如：

const template = '<h1><%= title %></h1>';

1. 将EJS模板转换为字符串：使用EJS模块的render()方法将EJS模板转换为字符串，并传入数据对象：

const data = { title: 'Hello World!' };
const result = ejs.render(template, data);
console.log(result); // 输出：<h1>Hello World!</h1>

在这个例子中，我们使用了EJS模板引擎将一个包含标题的HTML模板转换为字符串，并传入了一个包含标题内容的数据对象。最后，我们使用render()方法将EJS模板转换为字符串，并将结果输出到控制台。