如何删除矩阵中字符串的开头？

# 假设矩阵是一个二维列表，其中包含多个字符串
matrix = [
    ["apple", "banana", "cherry"],
    ["dog", "elephant", "fox"],
    ["grape", "horse", "ice cream"]
]

# 遍历矩阵
for row in range(len(matrix)):
    for col in range(len(matrix[row])):
        # 找到需要删除开头的字符串所在的位置
        if matrix[row][col].startswith("a"):
            # 确定需要删除的开头字符的数量
            prefix_length = len("a")
            # 使用字符串切片的方式，删除开头字符
            matrix[row][col] = matrix[row][col][prefix_length:]

# 打印修改后的矩阵
for row in matrix:
    print(row)