在使用嵌入式Ruby迭代器时，要实现交替的HTML表格行类，可以通过使用Ruby的条件语句和CSS样式来实现。

具体的步骤如下：

1. 在HTML中，使用表格标签（如<table>、<tr>和<td>）构建表格结构。
2. 在Ruby代码中，使用迭代器（如.each）来遍历数据集。
3. 在遍历过程中，使用条件语句（如if）来判断当前行的奇偶性，并为奇数行或偶数行添加不同的CSS类。
4. 在CSS中，为奇数行和偶数行分别定义不同的样式，以实现交替的表格行类效果。

以下是一个示例代码：

# 假设有一个名为data的数组，存储了表格中的数据
data = [
  { name: "Alice", age: 25 },
  { name: "Bob", age: 30 },
  { name: "Charlie", age: 35 }
]

# 在HTML中使用迭代器遍历数据集，并添加交替的行类
html = "<table>"
data.each_with_index do |item, index|
  # 判断当前行的奇偶性，并为奇数行或偶数行添加不同的CSS类
  row_class = index % 2 == 0 ? "even" : "odd"
  
  html += "<tr class='#{row_class}'>"
  html += "<td>#{item[:name]}</td>"
  html += "<td>#{item[:age]}</td>"
  html += "</tr>"
end
html += "</table>"

puts html

在上述示例代码中，通过使用index和取余运算来判断奇偶行，并根据奇偶性为行元素添加不同的CSS类。通过设置CSS类的样式，可以实现交替的表格行类效果。

当然，实际应用中可能涉及更复杂的数据集和样式要求，以上示例仅为演示交替表格行类的基本思路。具体应用时可以根据实际需求进行调整和扩展。

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