从硬件的角度来看，图灵机是如何构建来读取数据的？然后删除呢？

从硬件的角度来看，图灵机是通过读取和删除磁带上的数据来进行操作的。

图灵机的硬件构建包括以下几个主要组件：

1. 磁带（Tape）：磁带是图灵机的主要存储介质，类似于一条无限长的带子，可以被划分为一系列的单元格。每个单元格上可以存储一个符号，符号可以是任意的字符。
2. 读写头（Read/Write Head）：读写头是用来读取和写入磁带上的符号的装置。它可以在磁带上移动，并且可以读取当前所在单元格上的符号，并根据当前状态执行相应的操作。
3. 控制单元（Control Unit）：控制单元是图灵机的控制中心，它根据当前状态和读写头所读取的符号来确定下一步的操作。控制单元可以根据预先定义的规则进行状态转换，并且可以改变读写头的位置和磁带上的符号。

图灵机的读取操作如下：

1. 读取当前单元格上的符号：读写头会读取当前所在单元格上的符号，并将其传递给控制单元。
2. 根据当前状态和读取的符号执行相应的操作：控制单元会根据当前状态和读取的符号来确定下一步的操作。这可能包括改变读写头的位置、改变当前状态、写入新的符号等。
3. 移动读写头：根据执行的操作，读写头可能会向左或向右移动到下一个单元格上，准备进行下一次读取操作。

图灵机的删除操作如下：

1. 读取当前单元格上的符号：与读取操作相同，读写头会读取当前所在单元格上的符号。
2. 根据当前状态和读取的符号执行相应的操作：控制单元会根据当前状态和读取的符号来确定下一步的操作。在删除操作中，控制单元会将当前单元格上的符号替换为一个空符号，表示删除该符号。
3. 移动读写头：根据执行的操作，读写头可能会向左或向右移动到下一个单元格上，准备进行下一次操作。

需要注意的是，图灵机是一种理论模型，实际上并没有具体的硬件实现。它是图灵提出的一种抽象计算模型，用来描述计算过程的基本原理。因此，在实际应用中，并不存在直接构建图灵机的硬件。