快餐时代，和府捞面多维度布局，满足用户需求

冬季来临，汤面成为社会大众的普遍就餐选择。看着热气徐徐上升，不仅可以让身体感受到一丝暖意，还能为大家忙碌的心灵带来一丝休憩。和府餐饮作为中式连锁快餐的头部企业，便致力于为广大消费者带去更好的就餐体验。

和府捞面的一大特色便是书房面的新式消费体验，跟其他面馆品牌之间形成了明显的品牌区隔。和府捞面将中国传统的书房文化融入面馆，这种书房面的形式提升了整体的价值感，也倡导了一种新的消费方式。

休闲快餐品牌打破了传统意义上的餐厅服务概念，将快餐的关注点从快速、饱腹、实惠，转移到健康、美味、享受上，并与顾客进行增值互动。正如和府捞面一样，和府经营的是品牌，倡导的是一种生活的方式。

在餐饮生态完善，企业营收透明化，中央厨房与供应链的逐步配套带来行业标准化程度日益提高的背景下，强大的供应链体系需要结合信息化管理系统，才能发挥出更好的效果。其中央数据仓库能实现对全国门店的实时精准运营管控，能以更高的准确度制定门店销售计划以及配货，降低因信息流通滞后导致的产品超配、缺货现象，可有效地提高门店的运营管理效率。除了实现门店的精准运营管控之外，和府捞面也利用信息化系统来提高门店运营流程的标准化。

比如，和府捞面为门店引入了信息化收银系统，同时其后厨配备与收银系统打通的厨房显示系统KDS，在降低出品出错率的同时又能提高出品的速度，提升服务的品质。

服务行业的核心是“产品”和“消费者”，多年来，和府捞面始终以消费者为中心，不断优化和升级产品，只为让每位消费者享受到品质服务与美味面食。未来，和府捞面会继续深耕中国传统面食赛道，为消费者提供场景创新，品质保障的优质产品，让中式传统面食在这个时代依旧能够赢得消费者的青睐。