日本回转寿司扩大在中国等地开店

（知消2023年1月12日讯）日本各家回转寿司企业正积极在海外开店。“寿司郎（Sushiro）”的运营公司将于2023年在海外新开设最多60家店，达到日本国内新开店数2倍以上。藏寿司（KURA寿司）计划2023年内在中国大陆开设第1家店。该公司董事冈本浩之表示，“在中国力争10年以内开设100家店，将以非常快的速度开店”。还将在美国等地扩大店铺网，在2030年之前，将海外店铺数增至400家（目前约为90家），海外占店铺总数的比率提高至4成（目前约2成）。