做好运营是麻辣香锅的主要条件，姥食汇的三把斧之一

90后小哥哥干餐饮这么牛嘛。

大家好，我是姥食汇麻辣香锅汇金中心店的店长徐正。

我们的现在的流水应该是接近在，23-25万左右，时冲应该是在22-24左右，就是每个月呢是非常稳定的。

我觉得这个应该是跟公司的一些帮扶，是有关系的，在开业的前十天呢，我们把提前招来的四五个人，已经已经安排到别的店去上班了。

呃再一个呢就是我们，呃开业的时候也请了将近一个

月的驻店和两个月的这个开店，从而来稳固我们这，之后的一些细节上的一些管理。

呃说到粉丝群呢，其实我们从，开业的时候就一直在做这个，一开始是做客户到店扫码进群，再后来呢，面对面的让客户扫码进群，也会告知客户呢，呃群里会经常做一些活动。

那么在群里下单的客户人群，客户群体呢我们会直接去配送，而且呢配送的过程中呢我们还会在，配送的基础之上呢还会送一些小礼品。

饿了么评分4.9呢，我觉得这个应该是给于新平台，上架排名前几位的，前几位的一个流量的一个推广。

印象特别深刻，每天将近有70-100的订单一个流入。

最后呢欢迎大家来店吃麻辣香锅，我是汇金中心店徐正，听我们一定会打折谢谢。