古井贡酒和系列酒在白酒市场消费新形态下的新发展

中国白酒市场已经从“高速增长时代”走向量减价升、结构调整的“平稳增长时代”。

市场产销上，白酒行业的产量有所放缓，价格提升也放缓了步调；在市场竞争中，品牌竞争的局势出现了全新的变化；

白酒消费中，消费的群体也逐渐年轻化，需求逐渐健康化，多元化、个性化、高端化；

消费者不再是从前的饮酒想法，转而向着品质选择和消费、适量饮酒消费。

该如何从白酒消费新态势中追求出愈发多元、深入的消费场景打造，迎接消费者的全新需求和选择，给消费者带来多方位的可感知的饮酒体验，是当前酒企的重要生存发展之道。

“精”—消费精研

如今，消费者获取消费信息愈发便捷，“深度精研，理性消费”逐渐成为白酒消费者的显性消费趋势。

在购买要素上，据行业调查数据显示，消费者对于购买白酒的考量要素涵盖了品牌、口感、品质、健康等方面。

在购买途径上，消费者在购买决策的过程当中，会多途径、多方式进行考量，他们会通过“线上及线下”、“体验和口碑”等各类渠道获取酒类信息，从而对选购对象形成立体的、多重验证的消费认识。

“古井贡酒和系列酒”在售卖渠道的开通中，也将多项开发，拓宽购买渠道，方便消费者获取信息合理购买。

“悦”—悦己消费

所谓悦己消费，即消费者为了满足自身消费需求，提高自身幸福感所做的消费。

据行业调研显示，无论是白酒还是其他酒，总会有超过半数的消费者越来越喜欢自饮自酌，这样更能品味酒的原汁原味，感受微醺状态下的自在和惬意。

从消费人群看，悦己型消费主要是由特定人群构成，这些人群多集中在年轻人身上，比如80/90后的消费水平便不断提升，如今已是上一代消费力的两倍。

“古井贡酒和系列酒”作为露酒品类的创新产品，分为三个系列，不断满足着多元、年轻、高端化的消费需求，让消费者在品饮中满足微醺需求和自在惬意。

“质”—健康品质

此前，中国酒业协会理事长宋书玉提出“我们进入到长期不缺酒、长期缺好酒的时代”已经成为共识。

如今，白酒产业已呈现出“品质消费”和“健康消费”两大消费趋势。

之所以呈现这样的消费趋势，一方面是80/90后乃至00后逐渐成为白酒消费的主力军，个性、潮流、品质、健康等消费新观念、新思想正逐渐成为影响白酒行业未来发展的重要因素。

这其中，品质和健康是行业发展趋势的核心关键词。

另一方面，伴随着理性消费意识的提升，消费者对白酒品质要求不断升级，如今呈现出“喝少点，喝好点，喝有面儿一点”的消费特征和趋势。

此外，随着2022年6月白酒新国标的正式生效，白酒行业的规范化、白酒消费的理性化都将进一步推动行业未来向健康、品质的方向发展。

“古井贡酒和系列酒”便是抓住了新的健康、品质消费趋势，在优秀基酒中萃取融入中草药保护成分，不断为健康饮酒概念提供支持，吸引消费者的关注点。

“感”—身心体验

近年来，随着人们消费需求的升级和消费理念的变化，消费者从以前购买产品的消费形态逐渐向购买服务的方向转变，买产品更买服务，于是，体验经济悄然到来。

虽然在形式上会区别于从前，但究其本质，核心仍然是“体验+销售”的服务模式，且完成了过去由销售为主，到如今体验为主的功能转换。

古井贡酒和系列露酒，从各项大型品鉴会入手，让消费者可感知这款酒的魅力的独特口感，让消费者可以产生足够的体验感。

总体而言，伴随消费升级和消费者迭代进程的推进，“精”“悦”“质”“感”如今已成为越来越多消费者的消费需求特点和趋势。

消费者会更加注重生活品质，也会更加注重健康生活。随着年轻消费群体逐渐成为饮酒消费主力军，很多新思想、新观念正对白酒行业的未来发展产生愈发深远的影响。

对于古井贡酒和系列酒的发展来说，在当下环境中应全面适应消费趋势呈现创新和发展，不被原由思维禁锢，走出一条全新的道路。