作为中式餐饮行业的一员,和府捞面无论是在发展规模还是品牌打造上都可圈可点,并用10年的时间逐渐成长为中式面食赛道的领头羊。在这背后离不开品牌发展战略上的高瞻远瞩,更与消费者数年如一日的鼎力支持分不开。而和府捞面之所以能够如此大范围的受到消费者的喜爱和关注,与其品牌的创新发展策略是密不可分的。也正是因为持续走在不断拥抱新技术、新策略的路上,和府捞面才能够从众多中式餐饮品牌中脱颖而出。
带来健康餐饮方式
创新是贯穿和府捞面发展历程的主基调。创立之初,和府捞面就坚持把中国文化食品带到世界各地的愿景,首次提出了书房里的中国风味这一品牌理念,并在书房体验场景中创造性地引入了中国面食,达成了品质、传统与创新的完美融合。对于在努力工作的白领们来说,快节奏是他们的日常生活,在忙碌的工作日,他们可能只能在吃饭时间放松,而和府捞面打造的“书房里的养生面”这一新消费体验则能够极大地满足他们这一需求。
同时,和府捞面也十分注重产品质量,始终以食品安全为底线,不断加速产品矩阵的迭代升级,丰富消费者对营养健康的选择,从而扛起餐饮消费升级的发展大旗,让自身“书房里的养生面”形象愈发深入人心。
标准化餐饮体系,打造优质服务
作为一家餐饮品牌,食品安全是关乎企业长远发展的红线。为在食品质量这一环节做到有备无患,和府捞面在品牌创立之初便着力于中餐标准化体系的打造,在第一家门店开业之前,和府捞面团队花了整整三年的时间做产品和品牌基础模型的打磨,建立了一座占地15000平米的中央厨房,可满足未来超1000家门店的基本运营支撑,为自身的后续发展奠定了坚实的基础。
不仅如此,和府捞面团队还积极拥抱创新技术,不断通过信息化手段推动餐饮企业转型升级。并以直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式,发挥头部企业领军作用。2019年以来,和府捞面先后参与制定了《生湿面制品》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》等国家、行业、团体标准规划,为行业健康发展做出突出贡献。
在不断拥抱创新技术的同时,和府捞面品牌自身也积累下了雄厚的发展实力与优势,从而能够持续收获消费者喜爱,在近两年餐饮行业普遍遇冷的大环境下依旧能够保持向上的发展势头。未来,和府捞面将继续升级消费者的用餐体验,以更优质的产品、更到位的服务回报广大消费者的信赖与支持。
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