香飘飘最辉煌的时候就是国内市场没有被现调茶饮统治的时候,也可以说是香飘飘一开始抓住商机之后的发展的那几年。
香飘飘上市之前,只选择了温州、湖州、无锡、苏州四个城市试销,每个城市只选取中学、大学、标准超市,每个销售点公司都安排人员跟踪,再将结果画成图表。
半年的测试结果令人满意——这是一个有潜力的产品。无论是硬性的数字曲线,还是单凭自己眼睛看到的,都让蒋建琪兴奋不已。
2005年,香飘飘正式成立。同时,蒋建琪斥巨资请知名导演拍摄广告片,并在电视台黄金时间播放广告。凭借醇香的味道、新颖的冲调方式和亮眼的包装,香飘飘奶茶一经推出就成为爆款。
之后香飘飘南征北战,一骑绝尘,没有对手,其销售额从2005年的数千万元一下跃升至2006年的4.8亿元,一年时间,放量速度之快,让蒋建琪自己都觉得意外。
2005年-2007年,公司正式成立后的头三年发展速度很快,“2007年时已经实现销售4.8亿,创造了快消品行业的一个神话。”
之后,一场惊心动魄的价格战打下来,2010年,香飘飘奶茶销量突破10亿杯,销售额过20亿元。进入2011年,香飘飘销量持续增长,与竞争对手的距离再度拉开,行业第一品牌的地位得以保住。
所以打败香飘飘的一直都不是对手,而是时代,从2010年开始,线下奶茶店在资本的裹挟下进入井喷期,尤其是2015年以后,喜茶、奈雪的茶等新茶饮火爆,这个时候的香飘飘才开始下坡路。
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