为中国饮食打造，方太发布高能气泡洗技术及V8系列嵌入式洗碗机 | 科技前线

洗碗机V8新品

钛媒体App 8月9日消息，方太发布洗碗机行业首个技术品牌——方太全新一代洗碗技术高能气泡洗。另外方太还与中国家用电器研究院联合发布了洗碗机行业首个清洗技术团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》，以及新品嵌入式洗碗机V8系列。

一直以来，源自欧美的洗碗机在设计上只针对欧美饮食习惯下餐具轻油污状况的清洗，中式重油污的餐具往往得不到有效应对，这也导致洗碗机未在中国普及。

此次发布的全新一代洗碗技术高能气泡洗，由方太联合中科院力学研究所自主研发，通过释放高密度空化泡，产生爆破式清洁力，强力剥离中式重油污及果蔬农残。

高能气泡洗技术演示

方太高能气泡洗技术灵感来源于潜艇空化射流清洗技术，为喷淋水流定量补气，形成速度和冲击力更强的空化射流，对碗盘冲洗。而全新一代洗碗技术高能气泡洗是方太联合中科院力学研究所，借鉴航天工程思想，其空化效果提升了一倍以上，清洁度大幅提升。

方太与中科院力学研究所国家重点实验室开展数次实验，从空化泡形成与溃灭、水流速度、水流冲击力等多个维度进行了定性、定量测评。实验数据显示，全新一代洗碗技术高能气泡洗的冲蚀深度提高194%、冲蚀重量提升60%、水流冲击力提升27%、喷口流量节省50%，相比普通纯水洗清洁，拥有更高清洗力和清洗效率。

方太集团洗碗机产品线总经理徐慧在发布会上介绍说，方太全新一代洗碗技术高能气泡洗在水流速度、冲击面积、顽渍剥离、更低能耗、除菌去农残效果等五个维度都取得了突破性效果。

搭载全新技术的方太嵌入式洗碗机V8系列，具有“高能气泡洗+四翼四层洗”技术，可实现360°清洁所有顽渍，脉冲式能量深入到餐具的每一个细节，清洁效果更高效、洁净。除此之外，方太V8集洗消烘除存5大功能一体，独特的保洁存储模式可有效防止细菌滋生，长效续航可达168小时。V8系列还新增渣水强排止逆系统和轻载模式，强排小残渣同时做到省水、省电、省时间。

方太为团标第一起草单位

发布会上，方太联合中国家用电器研究院，权威发布洗碗机行业首个气泡洗技术团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》。相较于洗碗机国家标准，高能气泡洗技术团体标准更加严格，干燥指数不小于1.10、清洁指数不小于1.14。此外，还特别规范了气泡洗技术在火锅底料、隔夜米饭、鸡蛋羹、煲仔饭等中式典型污渍上的清洁效果，从腔体烘干力、腔底排水力、油污清洁力、残渣去除力四个维度打造清洁力标准。

中国家用电器研究院副院长葛丰亮表示：“方太牵头制定的《洗碗机气泡洗技术团体标准》，不仅为气泡洗技术产品制定了规范，更是从中式重油污的场景出发，切实针对用户的痛点需求。

此外，全新一代洗碗技术高能气泡洗通过了德国莱茵TÜV的认证，获得“高洗净力”评价。（本文首发钛媒体App，作者/吴泓磊，编辑/钟毅）