预制食品，当代年轻人的餐盘“新物种”

群雄逐鹿的速食消费品市场里，色、香、味、形只能是衡量美食的四大基础标准，健康美味作为美食的新标准，开始体现在每个食品品类中，这也为食品行业的创新带来全新的灵感，不同的口感满足了消费者不同的偏好，甚至创造出了全新的品类，为预制菜行业的创新打开新的维度。以拾客优鲜预制菜为代表的预制食品就已经在消费者调研中获得了广大消费者的喜爱。

特殊时期，居民的生活及消费发生了巨大的变化，新零售因此迎来了一股大热潮，大环境加速了新零售电商的推广、普及和发展，而拾客优鲜预制菜作为其中一项产品，背后依靠新零售，从而获得了极大的关注度。由于新零售新物种无人零售机被推上风口浪尖，迎来了新的创业风口。无人零售迎来契机，成为消费主流模式。

除此之外，相比新零售超市及无人商店，无人售货机还能够解决消费者购物痛点，带来全新的购物体验。无人零售机场景应用更加丰富，不局限于办公室，机场、火车站、生活小区等公共场合都可布点，更具市场前景且投资成本低。

拾客优鲜预制菜作新零售预制餐饮连锁品牌，致力于解决新城市生活环境下，各类人群的全面用餐需求。人们过去对预制速食的刻板印象就是把它等同于“不健康”、“图实不符”。拾客优鲜用创新和工艺进步使得方便速食种类丰富。拾客优鲜拥有从养殖开始的全面产业链赋能，实现食材定制，口味齐全，并且使用-196度瞬冻锁鲜技术来保证产品新鲜以及口感。

如今，我们逐渐开始重新重视健康的重要性，全民健康意识升级成为常态化的重要趋势。特殊原因影响也让一度低迷的餐饮行业迎来了新的红利，这期间的预制速食开始呈现猛增长，技术和时代的更迭，预制食品不仅解决众多做饭困难户的一日三餐难题，也让预制菜食品市场重新焕发新的生机，不少人开始接受并依赖预制食品，但这即使机遇也是挑战。

预制食品作为当代年轻人的餐盘“新物种”，这一类的市场正在走向规模化，大众的预制食品消费图景也在变得生动清晰，拾客优鲜预制菜未来可期。