美团外卖启动“繁盛计划” 王莆中：未来30年内社会餐饮将超过家庭餐饮

DoNews4月8日消息（翟继茹）在2022外卖产业大会上，美团外卖宣布启动面向餐饮商户的“繁盛计划”，通过沟通、发展、服务、共建四大机制，与商户共建外卖生态。

具体方面，美团外卖将通过商户恳谈会、拎包调研服务等形式，与商户达成更好的沟通；通过新商户扶持计划、中小商户特色模式、品质商户提升项目等方式，让不同类型的商户都能得到发展；通过商户评价体系、运营补贴规则调整等方法，提升商户经营效能；通过规则评议会、产品体验团等途径，让商户参与到规则制定中，改善商户运营体验。

美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中表示，随着城镇社会餐饮“人顿”数的不断提升，社会餐饮规模未来30年内将有可能超过家庭餐饮。由于餐饮消费的便利性，用户有了更多选择，考虑夜宵和下午茶，每人每天的人顿数可以从三顿增长到五顿。

王莆中还提出美团“服务区”概念。所谓美团“服务区”，也就是将美团覆盖的全国2800多个县市分成更细的网格，按照140万个地标进行聚类，最终形成了全国1.5万个“服务区”。每个“服务区”都拥有本地化运营团队，以及智能化需求洞察、全方位经营赋能、全天候履约保障的能力。商户可借助“服务区”的能力，提升餐饮经营效率。

此外，美团方面表示，此前，美团外卖发布六项纾困举措，目前，首批已为受疫情影响及经营困难的中小商户返还佣金3000万。