一些Popeyes餐厅设有封闭的餐厅,只能通过开车和外卖服务。据首席执行官何塞·西尔说,由于劳动力短缺,工厂也减少了工时。限制深夜时间排除了波佩斯一些最高的票务订单。
母公司国际餐厅品牌首席执行官Jose Cil在周一的盈利电话中说,Popeyes的3400多家美国餐厅中,有近40%已经提前关闭了餐厅,以应对劳动力短缺。
这些 Popeyes 地点以公司所称的减少服务模式运行。Cil说,这意味着有时他们只通过开车、送货和外卖来提供食物,在某些情况下,只是送货和外卖。
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