食堂环境大变天，这样的智慧食堂怎么整？

随着科学信息技术的发展和国家政策加持，智慧食堂建设越来越多，食堂备餐、取餐流程变短，就餐人员排队有秩序、时间短，食堂服务满意度大大提升，智慧食堂带来的这些大改变，是怎么做到的？需要使用什么功能？

多方式支付，全程自助

消费者可以在移动端通过系统看到食堂菜品，进行预订、支付、取餐，学生或单位职工就餐无需离开教室或岗位，实现无接触就餐；在堂食场景中，食堂里以往人挨人排着长队打饭、纠结吃什么的场景不见了，消费者将人脸信息与餐盘进行绑定后，食堂陈列式菜品摆放，供消费者自助取餐，吃多少拿多少，按克计费，从取餐到就餐再到回收餐具，就餐全程自由掌握，无需人工干预。

线上预订，快速备餐

在传统食堂就餐中，备餐、打餐、售餐、支付流程一个不能少，导致食堂工作人员操作繁琐，而且经验备餐已经不符合现在“厉行节约、反对浪费”的国家政策。

智慧食堂预订餐系统搭载原料反算功能，系统根据就餐人员的提前预订餐数据，做生产计划，依据菜肴成分反算出各原材料的数量，实现精准采购，降低运营成本；这种备餐模式，减少人工统计、人工采购下单等操作的麻烦，并且避免人工统计失误带来损失。

互动评价，贴心服务

针对食堂菜品、口味、环境、服务等方面，消费者根据评价模块进行逐一评价，智慧食堂管理系统按模块收集评价反馈，食堂管理者在系统后台可查看评价及分析报告，并且在集团管控中，用餐满意度、食堂满意度、受欢迎菜品排行等数据分析实时显示在大屏云监管平台上，让食堂与消费者之间的交流更加高效，食堂决策更加精准。

让消费者吃得方便、吃得放心、吃得满意，是帮助食堂建设改革的首要目标。智慧食堂让食堂服务标准体系更加完善，信息化程度更高。