日本最先端的零售店，产品“只能看不能卖”

作者：本报实习生  Fumi君

完善的基础设施和优质的服务，使得日本线下零售业在电商的冲击下依然能够保持强劲。即便如此，还是有一些新风吹了进来，基于互联网的商业模式正在改变日本的零售业。

追求最尖端的体验

你是否曾担心过商品在购买后的使用不如预期？又或者是深怕拒绝店员的推销而对商品望之却步？在这间以体验为主的店，你不用担心上述这些烦恼，只需要尽情地体验就好。

近日，NHK介绍了一家号称日本“最先端消费现场”的实体店铺，它虽是店铺，但却“不卖东西”。

这家名叫“b8ta”的店位于有东京有乐町站，附近一带办公大楼林立，是东京都最热闹繁华的商业区，越过了山手线后就是银座，是日本高级精品百货的中心。除了位于有乐町的店以外，还有一家位于新宿，会选择在这些地点，或许就是要面向年轻又喜爱追求潮流尖端的上班族。

图片为b8ta官网截图。

b8ta本身不卖产品，而是致力于将自己的店铺空间分割称多个60cmX40cm的柜台，然后将这些展台出租给想要贩卖商品的品牌商，其中也不乏一些新创企业开发的产品。里头有多达70种以上家电制品以及床上用品，其中有许多在量贩店看不到的独特商品，象是会自动变换各种名画的“数码油画”，以及具有人工智能的宠物机器人。

这家店虽然自己不卖产品，但店内也还是有负责介绍的店员，协助你体验产品。由于b8ta不负责贩卖，所以也不会推销商品，甚至会告诉你这件商品有什么不好用的地方，因此只要尽管体验就好！

另外，也有许多商品是只在店内展示，却买不到。如果有想要购买的商品，只要利用商品旁的平板计算机，就能进入购买页面，以网络来预约及购买。

除了商品展示和体验以外，b8ta的另外一个功能是帮助品牌开展“市场调查”。店内的屋顶上设置了25个摄像头，它们可以识别客人的大致年龄、性别，分析客人在各个品牌的商品前的停留时间，并记录店员在接待客人时的声音数据。而这些数据，对于品牌方进行新的商品开发和销售战略调整非常重要。

b8ta在有乐町和新宿的两间分店自去年8月开业以来，运营已满1年。虽然在疫情期间，但是1年来累计进店人数达到45万人次，约240家品牌商的500多款产品在店内展示。而第三家分店也计划于今年11月在东京涩谷开业。

图片为b8ta官网截图。

新型态的商业模式

为什么会有这种类型的店诞生呢？这其实与近年兴起的商业理念“Raas”有关。Raas的全名为Retail as a Service，也就是“零售即服务”，简单来说，企业将过去累积的消费者信息来结合科技业的技术，并以此来开发产品的特定功能以提供消费者服务。除了b8ta之外，食品公司的“Kroger”，以及电商平台“Amazon”都在尝试这种新型态的商业模式。也正因为这种技术的兴起，而有了让消体者体验的店的诞生。b8ta在东京的店铺正是基于Raas的理念，将电商与实体店铺结合起来，实施OMO（Online Merges with Offline，即在线线下相融合）的商业模式。

b8ta就是来自于美国的硅谷，他们的创业的理由是，因为有许多在网络上看到的最新产品，在实际使用后会有很大的落差。为了减少这种落差，而创造了一个可以立即试用最新产品的空间，b8ta于是在2015年诞生了。除了消费者可以体验产品外，对于产品的开发业者来说，也能够藉由消费者的体验来获取信息，了解新产品的不足，可谓是消费者及业者互利共赢的商业模式。

我们在文章的开头提到，日本的零售业有着相当强的竞争力，但在迅速壮大的电商面前，就连日本传统的零售业“巨头”也在跟随潮流，积极开展OMO模式。

今年9月份，日本大型连锁百货店“SOGO西武”也在东京涩谷分店，开设了一个类似b8ta的专区。约50家品牌商进驻了这一展示专区，它们中的大部分是没有实体店铺的厂商，这也是它们的产品头一次进入高档的百货店。与b8ta不同的是，客人在决定购买产品之后，需使用手机读取商品二维码，然后在店内的收银台结账。

对于SOGO西武来说，这也是一个无奈之举。日本百货店行业原本就有消费者群体高龄化的趋势，加之疫情期间日本国内外游客大幅减少，疫情期间人们更倾向于网络购物，这使得百货店的运营相当困难。

日本其他传统零售业者面临着同样的问题，而OMO模式正在成为帮助业者走出困境的一种方式。