近年来,智慧食堂解决方案以用户群庞大、刚性需求强实力出圈,对于食堂管理者来说,食堂运营问题各有所差,满客宝智慧食堂的定制化一体式智慧食堂解决方案吸引着每个食堂管理者的眼球,目前全国已有10000+家食堂在使用满客宝智慧食堂管理系统及智能设备,那科技赋能下的智能管理正在实实在在的帮助着哪些人呢?
管理人员
满客宝智慧食堂管理系统自动智能收集分析食堂经营数据,让采购、菜品、就餐者、经营管理等数据链接起来,通过移动端的应用,管理人员可随时随地掌握食堂经营状况,全流程、移动化管理,享受大数据分析所带来的附加价值。食品安全监管强大功能的加持,可实现食材、菜品、订单等数据精准记录,并有农残检测、明厨亮灶、智能AI行为监测、食堂环境监测等监督功能,时时与食堂、后厨联通,杜绝食安监管漏洞。
经营人员
通过满客宝智慧食堂管理系统的智能化科学数据分析,对菜品的趋势进行分析和预测,或者根据预订餐订单情况进行原料反算,形成可视化的大数据分析,进而逐步做到避免食物浪费的情况。同时进销存管理助力后厨人员快速进行原材料出入库操作,自动对应原料生成详情报表,方便管理,对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计分析,优化食堂运营管理。
就餐人员
智慧食堂从食堂管理方进行信息化升级的同时,还开发出食堂线上预订餐功能,通过提前预订将选餐步骤前移,省去档口排队选餐,极大缩减就餐时间。值得一提的是预订餐订单完成后会生成菜品评价及互动点评,让就餐人员对菜品和服务进行合理化建议,食堂后厨收集意见精准解决,整合后厨合理化运作,提高食堂就餐效率并为用餐者带来良好的用餐体验。
满客宝智慧食堂集智能硬件、管理系统、数据分析于一体,运用高新技术重构食堂消费场景,信息化升级采购、生产、加工、管理等多维度食堂运营板块,实现管理人员、经营人员、就餐人员之间的信息互通,从而达到传统食堂与智能餐饮的有机融合,为行业跟随时代更好发展助力。
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