海鲜,不鲜哪来劲!在所有美味食材里,人类大概对海鲜最为“挑剔”!人们对于鲜的基本认知,首先是活蹦乱跳、灵动吐泡,这样的海鲜口感才好,营养更充分。那么问题来了,海鲜从捕捞到上岸,从沿海到内陆往往都有较远的距离,如何让海鲜在数十小时的运输过程中保鲜,是每一家生鲜电商、生鲜物流企业面临的问题。
上海某物流公司告诉汇桔网,他们在的海鲜运输遇到了瓶颈,从沿海到昆明、到南宁,短距离的地方基本都能满足,但再往内陆地区如:贵州,尤其是重庆、四川等地运输,海鲜成活率较低,而且运输密度下降厉害。因此,咨询汇桔网是否有渠道寻找相关的技术解决方案。
在初步了解客户的诉求后,汇桔网PMO专业团队调研技术背景,与客户开展技术沟通,挖掘梳理技术要点,确定技术指标及要求。在明确了技术需求后,汇桔网通过集团全球200+科创合作机构连接技术解决方案。在一个星期内,汇桔网收到了来自日本、以色列及澳大利亚等国家和地区的近10个技术解决方案。经评估,汇桔网向客户推荐了来自澳大利亚的解决方案。汇桔网团队协助客户开展技术评估、测试验证,历经3个多月,项目的样机测试也已经完成,基本解决了客户提出的活鲜35个小时长途运输的问题。针对南美白对虾、海鲈鱼、黄花鱼、梭子蟹等海鲜的运输密度远高于客户所提的指标要求,目前进入了深度合作阶段,正筹备小批量试运行。
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