最关心你点啥外卖的男人，是他……〡新360行

即将过去的2020，可谓充满着困难与挑战，从整体的社会经济，到每一个小商家和就业者，都面临前所未有的市场变化。

在2020年岁末回首，可以惊喜地发现，顺应市场需求变化，借力数字经济赋能，应运而生了不少新业态新职业，这些代表着数字经济时代下新需求新趋势的新职业，改变着传统的就业方式，拓展了就业新空间，也为经济发展注入了新动力。

新业态新职业的诞生与发展，离不开背后那些敢为天下先的新职业从业者们，他们可能并不引人注意，也没有常人眼中光鲜的职业头衔，但是他们怀揣新希望，拥抱新职业，因为他们相信:新360行，行行出状元！

今年突如其来的疫情，让不少餐饮企业面临生存困境，而依靠外卖，则让餐饮企业找到了一条生存之道。外卖订单量的快速增长，让这种全新的运营模式在餐饮企业中成为了新的需求，同时也衍生出了新的职业，33岁的王任熙就是一名来自广州的外卖运营师。

点一份外卖，对于不少消费者而言就是解决一顿温饱的需求。但是在王任熙看来，一份小小的外卖背后，其实还有很多的学问。“从菜式的设计到包装选择，针对外卖的场景需求都要做出很多的改变，让消费者收到一份外卖时更加满意，是需要精耕细作的去打磨的事情。”王任熙举例说道，曾经有一位顾客下单的时候备注自己心情不好，而收货地址是在一所高校内。在收到这份订单后，王任熙就根据了订单的需求，不仅增加了菜量，同时还附上写了鼓励语句的小纸条，希望顾客收到这份外卖后，也可以收获更多的开心和快乐。“能让顾客在点一份外卖的同时，也收获开心和快乐，这是从事这份工作收获薪酬和金钱以外，最值得的东西。”

疫情的影响尚未散去，不少消费者对外卖的依赖度则是越来越高，餐饮行业向外卖业务的大力投入为外卖运营这个职业提供了巨大的空间。王任熙表示，相对其他餐饮业同行而言，他们店面更早的布局在外卖业务和线上运营中，受到疫情的影响也相对较小，而在疫情后的行业趋势，也更加坚定了他们发展的决心。

【策划】陈韩晖 陈戈 程鹏

【执行/采写】叶丹

【监制】张盛良 冯俊文 陈英伦

【摄影】孔剑锋 林腾翔(实习生)

【剪辑】孔剑锋 林腾翔(实习生)

【设计】钟浩明 黄海颖

【作者】 叶丹

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