德国康巴赫收购Carl Mertens，未来将会切入智能锅具市场

【环球网科技报道 记者 张阳 环球时报 记者 王冬】12月23日，德国康巴赫收购德国百年厨具品牌CarlMertens签约发布会在北京举行。德国康巴赫是全球销量第一的高端蜂窝锅品牌，康巴赫之所以能取得如今的成绩，就是因为在技术方向上受到了CarlMertens的启发。

此番收购Carl Mertens，康巴赫将更进一步夯实其在全球锅具市场中的产品矩阵，利用双品牌布局占据全球锅具的中高端和高端市场。其次，两个品牌可以形成技术互补，CarlMertens的顶级制刀工艺可以丰富康巴赫的刀具产品线，而康巴赫在锅具上的技术创新能力能够帮助CarlMertens完善在锅具的品类拓展；第三，基于康巴赫在中国的快速发展，CarlMertens希望借助康巴赫的力量在中国市场乃至全球市场获得更好的发展，把CarlMertens品牌和它的精湛工艺发扬光大。

浙江巴赫厨具有限公司CEO周和平对记者表示，并购完成后，刀具、餐具领域，两个品牌都会做一定品类的延展以及技术互补。CarlMertens部分细分品类技术和工艺会借鉴到康巴赫品牌。

康巴赫战略规划部总监洪寅义透露，目前康巴赫已经有了品类拓展的整体规划，会在适当的时候进行公布。

周和平也指出，“虽然目前康巴赫还主要以传统炒锅为主要产品，但是随着锅具品类的延展，未来也有切入智能化锅具市场的考虑。但是核心目标还是希望做出优质的锅具产品让消费者使用的更加健康，德国的工艺基因会与中国的市场特点相结合。”

Carl Mertens品牌创立于1919年，来自德国厨具之都索林根，百年来因不锈钢厨具闻名世界，屡次获得国际大奖，拥有皇室、迪拜帆船酒店等众多忠实的高端客户。受CarlMertens刀具蚀刻工艺灵感启发，康巴赫在此基础上，进行了蚀刻工艺的技术迁移，将蚀刻工艺首次运用在锅具研发上，首创全球第一口蜂窝锅，彻底解决了传统不粘锅涂层易脱落的难题，一举成为行业黑马。