北京餐饮品牌大会揭晓40家品牌当选“北京餐饮战疫榜样”

11月26日，2020年度北京餐饮品牌大会在通州举办。今年北京餐饮品牌大会以“求生 求变 求新”为主题，评选出了年度“北京餐饮战疫”榜样，旨在表彰今年抗击新冠肺炎疫情过程中，能够积极自救、勇于担当、逆势创新的餐饮品牌。

今年是北京餐饮十大品牌评选活动的第十一年，突发的新冠肺炎疫情给国内餐饮行业造成重创，北京餐饮行业积极自救：在落实防疫工作的前提下，堂食没生意就想方设法送餐上门；食材积压就借势推出便民蔬菜摊；员工滞留就跨业态合作灵活用工……北京餐饮行业在今年抗击疫情的过程中涌现出很多值得同行以及其他行业借鉴的模式和思路。

北京餐饮十大品牌评选活动，遴选出在抗击疫情过程中能够积极自救、创新发展的餐饮企业以及支持北京餐饮行业快速复苏的供应商、平台方，颁发“北京餐饮战疫榜样”称号。据组委会相关负责人介绍，这些优秀餐饮品牌包括快速研发半成品及线上渠道的西餐品牌TIAGO，也有利用社区门店优势走在保供一线的北京华天、旺顺阁、眉州东坡等品牌，也有利用数字化建设有效拉动营收的肯德基，还有利用庞大的同城配送网络满足用户需求、为餐企提供销售平台的饿了么、美团。

“北京餐饮战疫榜样”不仅是在疫情后能够存活的企业，同时也是在逆境中能够引领行业发展、提供转型思路的案例和标杆。”上述负责人强调。

内容来自北京头条客户端