近年来,外卖成为越来越多人餐饮消费的新选择,线上线下融合成为餐饮行业发展的普遍趋势。今年疫情发生以来,以达达快送为代表的即时配送平台,在助力餐饮消费升级,打通外卖“最后一公里”上,已经成为即时零售、餐饮外卖场景下的核心物流基础设施。
平台上价格实惠、品种丰富的商品,让岛城的消费者有了更多的选择,岛城消费者通过达达平台,可以享受1小时到家的服务。
2019年9月,达达快送与知名西式快餐餐饮连锁品牌尊宝比萨正式合作,通过达达快送全心达服务定制化混合运力模式和服务体系,升级智慧物流系统,为尊宝比萨旗下众多门店提供了稳定、安全、快速的即时配送服务,共同为消费者带来更加便捷的外卖消费和配送体验。截至2020年9月中旬,达达快送全心达服务覆盖的尊宝比萨门店已超800家,包含全国100多个城市。
尊宝比萨董事长罗高峡表示:“通过与达达快送的深入合作,我们提升了门店外卖订单的配送效率,也助力尊宝比萨门店在全国范围的加速扩张。随着尊宝比萨持续高速发展,与达达快送的合作也会更加深入,共同为消费者带来更好的餐饮消费体验。”
达达快送全心达服务,是达达集团旗下本地即时配送平台达达快送启动的针对连锁品牌的服务升级项目,经过持续迭代,在2020年7月28日正式面向全国连锁品牌推出。截至目前,达达快送全心达已服务包括麦当劳、肯德基、真功夫、付小姐在成都、奈雪的茶等众多知名餐饮连锁品牌。
随着线上餐饮的快速发展,同一品牌同一个城市的不同门店,消费者的消费习惯和频次也可能存在较大差异。为了满足不同门店差异化的即时配送需求,只有更加定制化的运力模式,才能有效保证门店订单的配送履约效率。在与尊宝比萨合作的一年时间中,达达快送为尊宝800余家门店逐一匹配定制化的运力解决方案,有针对性的解决每个门店遇到的痛点,帮助门店实现不同运力的有效互补。混合运力模式既能够保证门店全天候订单能够被高效履约,也让门店遇到大促或特殊天气等情况也能可靠配送,同时让骑士人效维持在较高水平。
在不同时段,应该匹配多少运力?不同运力应该如何分配才能保证配送效率?达达快送仿真模拟系统为门店提供了答案。商家将任一一天的单量数据输入系统,仿真完成后就可以生成运力报告,告诉门店配备多少骑士可以达到什么样的履约率及人效,每一家门店都可以依据运力报告,找到最符合门店订单特点的运力匹配方案。
达达集团联合创始人、董事兼首席技术官杨骏在2020餐饮连锁峰会上介绍:“根据在不同商超、餐饮门店的测试,达达快送全心达通过定制化混合运力模式,让门店配送人效能提升10%-20%。”
(大众报业·大众日报客户端记者 张晓帆 报道)
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