早起上班时随手买面包牛奶开启一天新生活,午餐时买便当快速填饱肚子,加班时点一份关东煮补充身体,生活我们早已习惯了便利店的贴心服务。
但在中国大大小小城市中,还存在着不少便利店“荒漠”,如何沙漠变绿洲?
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政策聚焦
“我国有很多便利店,但总体来说水平不高。全国现在只有13万家连锁便利店,数量还是大大不够,不能满足人民生活的需要。”商务部部长钟山在国新办发布会上表示,下一步,要重点优化布局,推动便利店连锁化发展。
7月31日,商务部办公厅发布《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》,为提高便民服务质量,激发消费潜力,拟在全国范围开展便利店品牌化连锁化三年行动。
三年行动,在地方层面上看,近几个月来,吉林、宁夏、河北、河南等省份已接连出台相关实施意见,提高连锁便利店覆盖面。
如,6月初,河南省商务厅等13部门联合印发《关于推动品牌连锁便利店加快发展的实施意见》,提出进一步优化便利店网点布局,按照每年增长率不低于5%的要求,使品牌连锁便利店的总体数量和覆盖率得到进一步扩大。
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“南热北冷”的便利店行业
作为消费的重要载体,经过20多年的“跑马圈地”,相较美日韩等便利店渗透率较高的国家,中国的连锁便利店仍有很大的发展空间。
在国内,东莞成为人均便利店最多的城市,每1242个东莞人就拥有一家便利店。北京、上海、广州、深圳的这一数字分别是8889人、3769人、2803人和1731人。相比之下,东莞人均便利店数量几乎是北京的7倍。
为何便利店发展“南热北冷”?行业人士观点是“三个半生意”理论,即生意只能做“半年”(冬天太冷),马路只能做“半边”(马路宽阔且中间有隔离带),一天只能做“半天”(夜间消费习惯缺乏)。这种说法虽有些绝对,但也戳中了北方城市便利店发展的痛点。
同一个城市,不同的连锁便利店服务水平也有差别。“在北京,一些日系或新型便利店环境更好,提供的食物也较为丰富。但也有一些便利店不仅食物缺乏多样性,甚至不提供座位就餐,难言便利。”有居民指出。
为提高服务水平,商务部的便利店品牌化连锁化三年行动明确提出,鼓励便利店内设置就餐、休闲区域,丰富购物体验、场景体验。鼓励有条件的便利店24小时营业,提高居民夜间消费便利度和活跃度。
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打造“15分钟便民生活圈”
便利店品牌化连锁化三年行动提出,打造“15分钟便民生活圈”,到2022年,全国品牌化连锁化便利店总量达到30万家,销售额累计增长超过50%,全国中等以上城市每百万人口不少于200家门店,连锁便利店24小时营业门店的比例不低于30%(含无人零售店)。
“鼓励各类行政事业单位开放临街房屋、办公用房、仓库等空间资源;支持品牌连锁便利店龙头企业通过兼并重组、特许加盟等方式整合一批自主创新能力不强、市场竞争力较弱的非连锁便利店;鼓励对夫妻店、小商店等传统店进行改造提升,成为供应链驱动型的连锁便利店。”
天眼查数据显示,近十年便利店相关企业年度注册增速稳定在20%-30%。截至8月24日,以工商登记为准,今年新增便利店相关企业超过13万家,其中第二季度新增近7万家相关企业,较去年同比增长53%。
“便利店依然有发展前景和增长空间,需要企业长期有耐心地经营。”中国连锁经营协会副秘书长王洪涛强调,疫情之后,行业应更加关注掌控资金链安全,打造供应链与数字化能力。
在新一代消费者崛起的背景下,便利店行业仍将在可预见的未来保持相对稳定的增长,并且在资本和政策的推动下,行业成熟度有望得到较快提升,但行业竞争也会更加激烈。
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